初遇秦盐道，相逢盐帮菜
秦盐道 巫江伟
在2020年的夏天，带着激动又紧张的心情，我来到了秦岩，到盐帮菜，从此让我2020年的夏天的高中毕业生活又添了别样的经历
常言道远行千里,离开家乡，总是感觉家里好，当我6月8日来到盐帮菜后，第一次开始接触餐饮行业，带着对这份行业的喜爱和向往，我暗自下定决心，我一定要好好干，用自己的努力和让顾客满意的服务来实现自己的理想，再体验了服务员的生活后，再领班和主管的带领下，我开始学习最基本的技能，例如端盘子收拾餐具，打扫卫生，照顾客人，等等的技能和本领在一周的试用期里，我真正学会了在餐馆当服务员的基本功，如何才能成为一名优秀的服务员？我现在还做不到，但我相信我用自己的努力和吃苦耐劳的品质，我会在这个行业做出一番成绩，成为一名优秀的服务员。
初到餐厅，我接触到形形色色的人，体验了社会生活中的酸甜苦辣，在餐厅，我了解到秦盐道盐帮菜是一家川菜系餐厅，来自四川自贡盐帮系百味川菜，百味川菜离不开辣，由辣赋予盐帮菜的滋味，脍炙人口的味道，招牌菜秦盐道跳水鱼，仔姜鲜锅兔，富顺豆花，飘香小厨兔，盐帮水煮牛肉，豆花肥肠等一道道为后香浓辣鲜刺激的美味川菜，让朋友们品尝后赞不绝口。当我看到客人买单离开时，脸上洋溢的幸福笑容，我才发现，我作为服务员，这个职业对这份行业的贡献有多么重要啊！我也非常清楚，经营一家中档餐厅，需要领导、厨师长、厨师、领班、服务员、保洁员、洗碗工等众多人力资源同心协力，互相配合，才能支撑起餐厅。在上班的生活中，我结识了很多的同事和朋友，例如王店长，乔主管，李领班，杨领班及众位与我同甘共苦的哥哥姐姐，叔叔阿姨们，他们耐心地指导我，培养我遇到困难和麻烦后，总是以包容的心态来原谅我的过失，并耐心的指正我的错误和缺点，让我干活干的利索漂亮，他们的关心和帮助，让我这个新来的员工特别感动。我常常想念老家和父母，离开家有半个月了，我感到特别孤单和无助，是他们给予我心灵上的安慰和照顾，这时我也遇到王店长这样善解人意，包容员工过失，品德高尚，关心照顾员工的领导和乔主管，这么体贴关心员工的姐姐，他们用职责守护员工，教导员工在他们自己的岗位上兢兢业业，奉献自己的青春和精力，这份崇高的精神，让我更加对餐厅的经营发展充满了期待，顿时让我这位新员工信心倍增。
社会是一所无边无尽的大学，在这所大学里，你能学到许多课本上学不到的知识，不错，经历了七天的试用期，我真的学到了许多技能和知识，这些技能和知识，当服务员的职业生活中起重要作用，服务礼仪，服务细节，服务知识需要服务员样样精通，我与同行生活了这么多的天数后，我发现自己长大了，褪去学生的书呆子气息转变成为服务员是一个艰难的过程，这是社会生活对我的考验考验和历练，我相信自己能战胜一切艰难险阻，不骄不馁，努力做优秀的服务员，当服务员磨练了我的意志，提升自己的社会适应能力，这笔宝贵的财富是永远拿钱买不到的，在盐帮菜餐厅里，我感受了餐饮行业的艰辛，习近平总书记说，幸福是奋斗出来的，新时代青年要敢于拼搏，敢于奋斗，我愿意与同行艰苦奋斗，每天用积极的心态，愉悦的心情来上班，永远把客人的需求放在第一位，是我们的宗旨在日常生活里打扫卫生，收拾餐具，洗碗端菜，早已成为常态，每天晚上下班后带着疲惫的身体回到宿舍，真满足。在一步一个脚印的忙碌工作背后是我们获得金钱报酬最真实的写照，在这里员工餐员工福利管吃管住的生活，让我特别感到踏实和满足，每日三餐，离不开肉，这让我们的体力活增加了更多的营养，使干活更加有力气，所以为了幸福美好的生活，努力工作，为餐厅做出更大的贡献，是我不变的信念。
截至现在，我已经能轻松面对服务员工作了，我也得到了领班和同行的夸赞，每当我看到被我打扫干净的地面上，每当我看到被我收拾干净的餐桌上，每当听到客人对我满意的评价后，我特别欣喜若狂在这份，脑力加体力劳动背后，原来要付出这么多的心情和精力，才能得到属于自己的荣誉，我会在接下来的日子里，在阿姨们的带领下，我会发挥自己的本领和技能，为餐厅做出更多的贡献，在这份职业里，我发现团结互帮互助是取得成功的，关键我个人力量微小，但团结是无穷的力量，我愿奉献自己，用热情的心态与同行们共同取得更多的成就
夏天的夜色总是挂着迷人的色彩，有点深沉，却带着浪漫，这时雨的凉风便把昼日里的烦与忧轻轻的弥散开来，在餐厅的这个大众吃饭的地方，我会继续加油，多一点主动，少一点抱怨，多一点勤劳，少一点拖拉，以高度的责任感来面对这份工作，我虽工作平凡，但我会不断的把工作做得更好，这份工作我相信是我人生中养成良好生活习惯与态度最好的开始，秦盐道的打工经历将会是我最珍贵的回忆。
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