管理知识培训心得体会-九游会论坛

根据公司安排6月24日，参加了公司组织的企业经营管理知识培训，做为餐饮公司负责人，对餐饮公司的整体运营，感触颇深，受益匪浅。

通过石老师的精彩课程，我对照自己的岗位心得体会如下：

第一 企业营销管理

虽然石老师讲的是商贸公司运营，但与餐饮营销有着很多相通之处。销售的根本是怎么把商品卖到消费者手中，得到消费者的满意。对于餐厅来说先要通过宣传让消费者知道，到餐厅后才是环境、卫生、服务、菜品、口味、价格等，后期才是通过各种意见建议，不断改进，锁定客户。进而才是老客户能否带来新客户。整个过程看似简单，但每个环节出问题都会影响消费者的选择。所以像石老师讲的要先有目标，才有工作。谁掌握了消费群，才能掌握市场。

第二 企业人力资源管理

餐饮公司运营初期从招聘选人，到整体培训，再到岗位安排，如何把每位员工长处发挥优势等各方面都以不同问题体现了出来。通过课程了解到选才、育才、用才、留才的重要性。一是要善于发现人才，慧眼识人，选拔精英。二是要加强培训，做好培育人才，不断提高员工思想素质和业务水平。三是要善于因人施用，知人善用，人尽其才。每位员工不可能都是人才，但每个人也都有各自的优势。而领导干部就要根据下属各自的特点，把合适的人放到合适的岗位。四是要对在职职工积极培养和关心，做到留人有术。

第三  企业风控管理

通过课程学习加强餐饮公司的风控管理。投资风险、财务风险、法律风险、金融风险、经营风险、安全环境风险、人力资源风险、政治风险、其他风险等。重点针对用章、合同、财务、采购、等制定制度及流程。时刻把风控管理放在第一位，只有减低风险才能使餐厅走的更远。

感谢公司提供学习机会，感谢石老师专业的培训，在以后的培训学习中我会把握每次机会认真学习，把学到的知识用到工作中，不断提高自身能力，为企业发展多做贡献。